Ruladă paleo light

marți, 17 mai 2016

Desert fitness fără gluten , lapte , grăsimi , cu conținut redus de carbohidrați!

Ingrediente :

· 120 g de făină Szafi Fitt pentru prăjituri ( aici )

· 4 ouă de mărimea M

· 1 dl de apă

Mod de preparare :

Separăm ouăle .

Adăugăm gălbenuțurile la făină , iar din alubușuri se bate spumă .

Amestecăm făina , gălbenușurile și apa cu mixerul , până obține o cremă densă .

La final amestecăm ușor crema cu spuma .

Se coace 8-9 minute în cuptorul preîncălzit la 170-180 de grade .

Rulăm blatul cald și așteptăm să se răcescă .

Desfacem ruloul , ungem blatul cu gem , îl rulăm din nou și îl feliem .

Observație : Dacă ungem hârtia de copt cu ulei de nucă de cocos va fi și mai gustos .

Ruladă învelită cu ciocolată de casă !

Rețetă ciocolată de casă : AICI !