luni, 24 iulie 2017
Plăcintă cu mere, vegană, din amestec făină Szafi Free pentru gogoși ( fără gluten, lapte, ouă, soia, fără zahăr adăugat )
Ingrediente
aluat ( pe baza rețetei de gogoși : aici
) :
·
160 g de apă caldă
·
5 g de oțet de mere , sau zeamă de lămâie
·
5 g de coajă de lămâie
·
Un vârf de cuțit de vanilie
Mod de preparare:
Amestecăm ingredientele și frământăm aluatul. Îl lăsăm la
odihnă.
Întindem aluatul într-o foaie subțire. Tăiem marginile
aluatului și-l împărțim în 6 bucăți. Din marginile tăiate vor ieși încă 4
bucăți.
Umplutură:
Fierbem 150 g de mere călită (răzuită), cu 15 g de praf
de budincă de ovăz cu gust de vanilie ( aici
), 1 dl de apă, scorțișoară măcinată și ghimbir.
Pe fiecare foaie de aluat punem umplutură, le împachetăm
apăsând binem marginile cu o furculiță.
Facem câteva tăieturi pe plăcinte, ca să iasă aburile.
Le prăjim în ulei de nucă de cocos ( aici
).
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu